Questa bella pubblicazione si intitola "Sapori lungo la Via Claudia Augusta" ed è in edizione bilingue italiano e tedesco. E'frutto di un progetto transfrontaliero interreg, che ha coinvolto l'Italia, l'Austria e la Germania. Per la parte italiana gli enti referenti sono stati le Amministrazioni Provinciali di Trento e Bolzano, il Comune di Ostiglia, il Comune di Feltre e la Regione Veneto.
La via Claudia è un antica strada romana che da oltre 2000 anni rappresenta un corridoio lungo il quale le usanze, le culture e le lingue hanno superato la barriera alpina. Questa pubblicazione rientra nell'ambito delle attività di promozione, realizzate con questo progetto comunitario, per far conoscere i principali prodotti tipici dei territori attraversati dalla Via.
Nella libro si succedono delle brevi monografie sulle specialità agro-alimentari che gradualmente si incontrano partendo da Ostiglia e, pian piano, arrivando fino in Baviera.
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