Magnificenze a Tavola. Le arti del banchetto rinascimentale

E' la prima grande mostra interamente dedicata all’arte del banchetto rinascimentale che Villa d’Este a Tivoli ospiterà dal 15 giugno al 4 novembre 2012. È proprio in epoca rinascimentale infatti che l'arte del convito italiano raggiunge l’apice, assumendo la supremazia sulla scena europea. Il banchetto, stupefacente apparato all’interno del quale confluivano molte diverse competenze per ottenere gli effetti più coinvolgenti, affidava allo "spettacolo" della tavola e ai suoi simboli, il compito di rappresentare la grandezza del principe. Curata da June di Schino, docente di storia della gastronomia e da Marina Cogotti, direttore di Villa d’Este, e promossa dalla Soprintendenza per i Beni Architettonici e Paesaggistici per le Province di Roma, Frosinone, Latina, Rieti e Viterbo, la mostra e lo splendido catalogo sono stati realizzati dalla De Luca Editori d’Arte