Si intitola Moreno Cedroni l’ultima fatica su carta di Moreno Cedroni, cuoco e titolare di tre locali tra le Marche (La Madonnina del Pescatore e il Clandestino) e Milano (ancora Il Clandestino), più altro ancora perché quando si hanno idee non è detto che una realtà basti per contenerle tutte.
Il volume, edito da Giunti, è stato scritto da Cinzia Benzi, di Paolo Marchi la prefazione, di Francesca Brambilla e Serena Serrani le foto.
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